1、因为老白茶在最近几年才开始模仿普洱茶的工艺进行压饼，所以部分商家也会仿照普洱茶拼配的手法，用一些老白茶和白茶的新茶掺在一起，然后当成老白茶去出售主要就是“借鉴”普洱茶压饼的撒面手法，将新茶作为茶芯，然后在新。

2、也是因为历史原因，原料品种都是小菜茶，而非现在福鼎大白福鼎大毫树种，市面上正宗的十几乃至二十几年老茶，几乎都是级别较低的散茶市场上做旧老白茶泛滥是怎么出现的 随着白茶市场的一路高歌猛进，一些不法商家便动。

3、第一点由于自然存放且保存得当的陈年白茶在市场上价值高于新茶，所以现在很多茶叶加工者在原有茶叶的加工基础上增加工序以制作出类似老茶的外观和口感的产品，充当年份茶销售，以获取更大的商业利益第二正确理性的认识福。

4、制茶加工，隔行如隔山，这样的想法早已经是陈年老黄历做出一款好茶，远不止看起来那么简单早些年，茶圈内充斥这样的谣传造谣白茶加工属于零难度，只要将茶叶采下来后，随意晒干就行这番话引得不少茶客跃跃欲试。

5、唯一能解释的原因，这茶本身就不值80元，譬如，用当年的新茶做旧，伪装成8年老白茶若是搁在村姑陈身上，这种低价到让人心动不已的茶，我肯定要三思而后行毕竟太违背市场规律这类茶，不建议大家购买至于个中原因。

6、一般存放了三年以上的白茶，我们就可以叫它“老白茶”了，所以“老”这个字说的是它的时间因素但是也有不少茶友认为老白茶只是老的寿眉，其实白毫银针和白牡丹也有老茶的，只是市场上的老白茶多以老寿眉为主藏老白茶。

7、而且散茶，因为茶叶身上的保护层没有被破坏，内质物丰富，所以很耐冲泡而茶饼要完全泡开，通常要冲泡到34泡的时候，茶饼滋味才正式出现2中后期，饼茶有优势 白茶压饼从本质上来说，算深加工工序，所以饼茶的发酵。

8、若是当年制作好的春白茶颜色发黑发红，那都是工艺不到位影响的，如渥堆春白茶要是没有及时摊晾，茶渥堆在一起，必然会使茶叶颜色发生巨大变化，最为直观的，就是颜色变黑变红遇到这类白茶，需提高警惕，小心购买。

9、老白茶市场鱼目混珠，要么找个靠谱的商家直接买白茶，要么从现在开始，自己留一块茶，一起体验岁月的沉淀味道不张口结舌也不苦涩，懂茶的人这次看了就知道好不好了这款饼茶劲道持久，喝在最后两颊有收敛感，与干白茶。

10、甜香绵，没有什么滋味比这更妙的了枣香，随着时间的流逝，从冰糖甜汤内转移，来到了一壶老白茶的茶汤内枣香，也是老白茶的特殊香气之一然而，关于这枣香的奥妙，却并非那么简单2枣香诞生地老寿眉。

11、白茶却不同，它与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得就老白茶的储存形态可分为散茶和茶饼二者的主要区别的在于，外形上一为色泽银白透黄。

12、近几年随着人们对白茶功效和健康的研究认识，白茶这六大茶类中的“小门派”也逐步引起了业界的重视和广大消费者的追崇，尤其是一些学者和研究者对老白茶的研究成果，也在一定程度上验证了民间“一年茶，三年药，七。

13、根据季节分为春茶和秋茶，根据品种分为白毫银针白牡丹贡眉寿眉，根据形态可分为饼茶和散茶，根据年份可分为新茶和老茶从品种上来分辨白茶比较直观方便，因为它们的外形各有特点白毫银针全部是芽头制作而成，白牡丹是。

14、我用平时装四两绿茶的袋子，散茶寿眉只能装一两多，二两都装不下然后在六年的陈化过程中，散茶的陈化速度明显快于饼茶，饼茶我是想着在多放一段时间，先喝散茶当时没把所有茶压饼也是基于这个原因，给自己留点口粮茶。

15、品尝方法 1观色白茶鲜叶越嫩越饱满，白化程度越强，制成的干茶越显金黄，品质越高，越显尊贵2闻香嫩香是大山坞白茶的特色之一，无论是干茶还是冲泡后的茶汤，嫩香越浓，越持久，品质越高3赏奇用。

16、目前市面上还没有，十年以上的都少见，一般都不会卖的20年前白茶压饼的还是很少的，大部分都是散茶出口。

17、1 老白茶是什么茶 老白茶属于白茶茶类，老白茶，又名白金茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10~20年白茶在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发。

18、稻谷香，是老茶的独特气韵一般在白毫银针白牡丹春寿眉中都能明显闻到，像秋季田埂上被晒干的稻谷，散发阵阵清香陈香，像是翻动一本旧书的味道，在茶梗粗大的寿眉中，最为常见老白茶的药香，是草药的香气，跟浓烈。