1、4苋菜 为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物， 原产我国，长江流域普遍栽培， 因其抗性强，易生长喜热耐旱耐湿，且病虫害较少，是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一5菠菜 植物高可达1米，根圆锥状，带红色。

2、含草酸高的前20种蔬菜有菠菜苋菜芋头甘薯大黄红薯，芹菜，芽甘蓝，茄子，韭菜，花椰菜，甜菜，胡萝卜，青椒，茄子，生菜，芹菜竹笋茭白苦瓜番杏等草酸 草酸是一种有机物，是生物体的一种代谢产物，二元；1芹菜属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质碳水化合物胡萝卜素B族维生素钙磷铁钠等2菠菜又名波斯菜赤根菜鹦鹉菜等；大部分野菜的草酸含量较高，比如马齿苋与此相比，十字花科甘蓝属的蔬菜，如大白菜小白菜圆白菜芥蓝等，草酸含量都非常低，在01%以下番茄黄瓜南瓜土豆等都是低草酸蔬菜想鉴别哪种蔬菜含草酸多，方法也很；菠菜虽然含有的维生素等成分特别丰富，但是，所含有的 草酸 含量也非常高菠菜当中的 草酸含量为097% ，如果尿酸过高人群长期大量吃菠菜，或者是在吃菠菜时没有经过反复焯烫的话，这些草酸就会和人体当中的钙结合，从而形；人们经常吃的几种高草酸食材，你知道是哪些食材吗与好友们分享一下大家长期吃的6种“高盐酸”食物，影响钙吸收，怪不得总补钙补锌还缺少钙一西兰花 菠菜是一种一年四季都可以吃到的鲜美食物，也是一种再生活中但是；2肾结石患者要少吃豆制品，因为在大豆食品中的草酸盐和磷酸盐成分含量都是比较高的，这些物质能够和肾脏中的钙融合形成结石，而造成患者的病情进一步加重，患者在平时尽量选择一些不含有草酸的蔬菜，比如多吃点黑木耳，这种。

3、蔬菜含草酸多的蔬菜包括红薯，芹菜，菠菜，芽甘蓝，茄子，韭菜，花椰菜，甜菜，胡萝卜，青椒，茄子，生菜，芹菜等另一方面，草酸含量低的蔬菜包括生菜，南瓜，豆芽，卷心菜，萝卜，花菜和黄瓜等饮料草酸含量高的饮料包括；草酸是生物体内的一种代谢产物，广泛分布在植物动物和真菌体中因为草酸在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致泌尿系结石，所以有泌尿系结石的人应该注意食物中草酸的含量，减少草酸的摄入什么人应该少吃高草酸食物草酸钙。

4、富含草酸的绿叶菜主要有几种菠菜的草酸含量是097%，苋菜109%，韭菜148%，马齿苋131%，含量最高的是欧芹餐馆经常用它来装饰菜盘子，达到170%为了不摄入过多草酸，这些蔬菜最好用沸水焯一下，去掉涩味再吃比较；苦瓜每100克含有草酸469毫克苦瓜去除草酸的方法是开水下锅煮一分钟左右，可以有效去除苦瓜的苦涩味，也可以去除80%以上的草酸，剩余的草酸含量不足90毫克，这样吃起来非常安全放心草酸含量第四名圆叶菠菜每100克；2吃菠菜马齿苋等高草酸食物不焯水经常食用草酸含量高的食物，如菠菜豆角苋菜竹笋西蓝花等体内草酸堆积过多，很容易形成肾结石因此在吃这类蔬菜时，最好先焯水， 沸水焯一下就可以去除40~70%的草酸把。

5、草酸比较高的蔬菜有菠菜苦瓜鲜竹笋等等，这类的蔬菜一定要焯下水因为草酸是会让人的肠道和钙相结合，这时候就会形成沉淀，从而抑制了钙的吸收在人排泄的时候，就会让尿路和钙形成一种结石，危害还是比较大的所以；食物的饮食过于单一，比如食用含有动物蛋白过多的食物，比如鱼肉等，加上单一的饮食习惯会让身体容易产生结石吃多了富含草酸的食物，比如菠菜，巧克力等，也容易让身体里产生结石草酸是结石产生的重要物质，在身体中容易通过；由此可见，草酸高的蔬菜主要是水芹马齿苋苋菜菠菜甜叶菜牛皮菜萝卜，以及表中未列出的韭菜竹笋苦瓜茭白等少数蔬菜草酸含量高的蔬菜吃起来会有一种涩涩的口感而我们日常经常吃的很多深绿色蔬菜例如小白。