想要孩子长高个，单纯补钙效果并不好，还需要生长激素的作用。而科学搭配的膳食，则是提供生长激素和补钙的最佳途径。

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　　南瓜小米粥

　　小米、南瓜常作为婴幼儿补品，可滋阴补虚，微量元素远超大米及其它蔬菜。丰富的锌、钙、铁、钾，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，促进骨骼和牙齿健康的生长。

　　食材：

　　南瓜250克、小米100克、水1000毫升

　　步骤：

　　1.南瓜去皮切薄片，小米洗净。

　　2.锅里放适量清水，水开后放入南瓜小米，大火煮开转小火。

　　3.炖煮20分钟，熬到小米开花，南瓜煮化。

　　4.加入枸杞，根据口味适量加糖，再煮5分钟即可。

　　2

　　黄豆清炖猪脚

　　清炖是较为健康的一种烹饪方式，能充分发挥营养物质的功效。如猪脚中的胶原蛋白，可作为钙沉淀的骨架，更利于黄豆中钙质的吸收。

　　食材：

　　猪蹄200克，水发黄豆100克、料酒2小匙、盐1小匙

　　步骤：

　　1.锅内加水烧开，放入猪蹄块、焯去猪蹄的血水，捞起待用。

　　2.砂锅内加入冷水、放入猪蹄、黄豆、用小火炖30分钟至汤汁白。

　　3.放入料酒、盐、胡椒粉，再炖5分钟，出锅即可。

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　　虾仁蒸蛋

　　食材：

　　鸡蛋3个、鲜虾5个、胡萝卜少许、葱花适量、盐适量

　　步骤：

　　1.胡萝卜切碎，放入沸水中煮软，然后再切碎。

　　2.虾仁去壳去虾线，洗净，加入盐腌制2分钟。

　　3.鸡蛋充分打散，加入1倍温水，虾仁搅拌均匀。

　　4.拉上保鲜膜，上锅隔水蒸熟后，放入葱花、胡萝卜即可。

　　4

　　芝士焗西兰花

　　西兰花富含维生素类营养物质，是比较理想的增高食物，而且热量低，适宜于肥胖型的孩子食用。不过光有西兰花可不行，还需要配上芝士等奶制品，更好的促进骨骼的生长。

　　食材：

　　土豆100克、西兰花100克、胡萝卜50克、香菇10克、玉米粒10克、马苏里奶酪芝士100克

　　步骤：

　　1.西兰花撕成小朵、香菇切片、胡萝卜切碎，焯水略熟备用。

　　2.土豆削皮、切块，上蒸锅蒸熟后，打成土豆泥。

　　3.在盘子上铺一层土豆泥，放上一些西兰花、胡萝卜等，撒上一层芝士碎。

　　4.入烤箱上下火200度烤15-20分钟，烤熟后取出晾凉即可。

　　5

　　蔬菜牛骨煲

　　要想用骨头汤补钙，只有一个方法：加上半碗醋，用砂锅慢炖一两小时。放些深色绿叶蔬菜，如小油菜、芥蓝、芹菜中的维生素K是骨钙素的形成要素。两者一起煲汤，可谓补钙健骨的完美搭配。

　　食材：

　　牛股一根、菠菜50克、豆芽50克、胡萝卜100克、小油菜50克、盐1茶匙

　　步骤：

　　1.蔬菜洗净，菠菜切段、胡萝卜切块、包心菜切块、甜椒切块备用。

　　2.砂锅加入冷水、牛骨、胡萝卜，大火煮开，转文火煮2小时。

　　3.加入小油菜，大火加热至沸腾，再加入菠菜、豆芽、盐，煮开后关火。

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　　芝麻酱小馄饨

　　用“荠菜木耳猪肉”做成的小馄饨，营养非常均衡，老少皆宜。馅料中较多的维生素A、胡萝卜素，能促进人体维生素D合成。这样的搭配孩子能经常吃，对骨骼、牙齿的发育都大有益处。

　　食材：

　　肉末800克、荠菜400克、黑木耳100克、芝麻酱少许

　　步骤：

　　1.黑木耳、荠菜、生姜香葱切成末。

　　2.菜里放入肉末、生抽、盐、耗油、食用油拌匀。

　　3.把馅料用馄饨皮包好，煮熟，淋上芝麻酱即可。

　　要想孩子长高个，家长还需要让孩子知道：

　　一要睡眠充足，人在深度睡眠时骨骼的生长激素会大量分泌。

　　二要少吃甜食少吃盐，因为它们是会阻碍钙的吸收。

　　三要多做排球、篮球、跳绳、慢跑等纵向跳跃运动，牵拉肌肉和骨骼，能刺激软骨增生。

　　妈妈们不妨多做几道家常菜，既补钙又不容易发胖，还不耽误孩子长高个，可谓是一举多得！

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　　附：《身高预测法》

　　有兴趣的爸爸妈妈们可以看看哦~

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　　测骨龄

　　医学上最准确的预测方法就是「测骨龄」，需要借助X光。

　　2

　　瓦尔克尔氏预测法

　　（1）一次预测法

　　最终身高=A + B × 当年身高

　　例：

　　一男孩9.5岁时的身高为130cm。

　　预测最终身高=71.86 + 0.78 × 130=173.26cm

　　A及B的值，可参照下表进行：

　　（2）两次预测法

　　最终身高=A + B1 × 当年身高 + B2 × (第一、二次身高差 ÷ 间隔月数)

　　例：

　　一男孩9.5岁，第一次测量身高为130cm，八个月后再测身高为132.4cm。

　　预测最终身高=70.85 + 0.8 × 130 + (-0.3) × [(132.4 - 130) ÷ 8]=173.95cm

　　A、B1及B2的值，可参照下表进行计算

　　两次预测法必须在第一次测量当年身高后，在相隔八至十五个月内复查第二次身高。

　　由于两次预测法包含动态变化的因素，所以其可靠性较一次预测法高。

　　（3）父母的遗传

　　世界卫生组织WHO发布的亚洲人身高预测公式：

　　男性身高=（父亲身高+母亲身高+13）÷2（cm）±7.5cm

　　女性身高=（父亲身高+母亲身高-13）÷2（cm）±7.5cm

　　所有的预测都只是一个大概的估计，都存在误差；

　　所有的长高方法都没有立竿见影、马上奏效的方式，而我们所能做的，就是帮孩子抓住春天生长黄金期，不误成长的时机。

　　每个孩子，都是我们生命中的奇迹，

　　愿我们都能尽其所能地爱他、呵护他，

　　让他们安然成长，

　　最终开出一树灿烂的花。

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